Тренинг «Классный сервис в ресторане, шаги сервиса, возможные ошибки/ практическая работа над ошибками»

Для кого: для предпринимателей, менеджеров смены/ официантов предприятий общественного питания

Программа:

• Шаги сервиса/ общая цель сотрудников при обслуживании гостя/ цели на каждом шаге;
• Возможные ошибки и на каждом шаге/ работа над ошибками в соответствии с главной целью обслуживания;
• Базовые техники решения конфликтов/ стратегии поведения в конфликтах;
• Личность официанта/ влияние собственного состояния на работу.

Организатор:

МКУ «Центр развития предпринимательства»

Спикеры:

Гарбузова Наталия Андреевна – управляющий менеджер ресторана «Осама суши»

На мероприятии запланирован кофе-брейк.

Место проведения: конференц-зал МКУ «Центр развития предпринимательства» по адресу: г. Владивосток, ул. Запорожская, 77 (бизнес-центр CITYHALL), 8 этаж, каб. 813.